Zea mays convar. amylacea
Spannende Sorte mit kunstvoll gemusterten, weiß-lilablauen Körnern.
Die Sorte „Montana Cudu“ stammt von einer historischen Indianersorte ab und kann jung zubereitet werden oder später als Mehlmais genutzt werden. Die weichen Kolben können frisch verzehrt, gekocht oder gegrillt verzehrt werden und schmecken herzhaft nach Mais. Die ausgereiften, harten Maiskörner lassen sich zu Mehl verarbeiten. Die Pflanzen wachsen ca. 1,30 m hoch und benötigen ca. 4 Monate bis zur Körnerreife (nach 3 Monaten Nutzung der jungen Kolben). Die Kolben reifen am unteren Drittel der Pflanzen und haben ca. 12 Kornreihen.
Abstand: 45 x 15 cm
[Anzucht: April-Juni; E: Aug-Okt]